A megrendelt gyümölcsfákat lerakatunkban, előre egyeztetett időpontban veheted át. Így biztos lehetsz benne, hogy a kiválasztott növény vár rád, és személyesen is felteheted kérdéseidet a telepítéssel és a neveléssel kapcsolatban. Egyszerű, rugalmas és szállítási költség nélküli megoldás!

A gesztenye nemcsak finom, hanem rendkívül értékes és tápláló is. Magas a keményítő-, cukor- és ásványianyag-tartalma: 100 grammban körülbelül 20 mg nátrium, 553 mg kálium, 94,6 mg kalcium, 90 mg foszfor, 0,2 mg réz, 1,2 mg vas és 48 mg magnézium található. Meglepő módon Európában Albánia a legnagyobb gesztenyetermesztő.

A vízben oldódó vitaminok közül különösen jelentős a B1-vitamin (200 mg/100 g), a B2-vitamin (250 mg/100 g) és a B6-vitamin (0,32 mg/100 g) mennyisége. Zsiradékot csak elenyésző mennyiségben tartalmaz, koleszterint pedig egyáltalán nem. Kevésbé közismert, hogy a C-vitamin-tartalma is számottevő: 100 grammban körülbelül 30 mg, ami a málnáéhoz és a ribiszkééhez hasonló érték. Fontos azonban tudni, hogy hőkezelés hatására ez csökken.

Jelentős mennyiségű élelmi rostot is tartalmaz. Ezek olyan emészthetetlen poliszacharidok, amelyek ellenállnak az emésztőenzimek hatásának. Bár a vastagbél baktériumai részben lebontják őket, a rostok nagy része nem hasznosul. Élettani hatásuk azonban sokrétű: a vízben nem oldódó rostok – például a cellulóz – csökkentik az éhségérzetet és támogatják az egészséges bélműködést. A megfelelő rostfogyasztás hozzájárulhat a túlzott inzulintermelés mérsékléséhez is.

Magas szénhidráttartalma miatt a gesztenye jól helyettesítheti étrendünkben a gabona- vagy burgonyaféléket. Mindezek alapján egyértelmű, hogy a gesztenye igazi szuperélelmiszer. Ráadásul nem csak téli csemegeként érhető el: a boltokban találkozhatunk egész, pucolt, mélyhűtött változattal, natúr pürével, védőgázas csomagolású főtt gesztenyével, sőt gesztenyeliszt formájában is, amely sütéshez a búzaliszt alternatívája lehet.